Morango – Antioxidante Alegre

O morango, é uma das espécies de Fragaria e provém dos morangueiros, sendo mais consumida no Verão e princípios do Outono. É rico em vitamina C daí o seu consumo evitar a fragilidade dos ossos e a má formação dos dentes. Esta vitamina também dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias. O morango possui, em menor quantidade, vitamina B5, conhecida como niacina. Ela tem a função de evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Natural ou em sumos, o morango é recomendado como auxiliar do tratamento do reumatismo. É ainda eficiente contra infecções do fígado, garganta e vias urinárias.

A parte vermelha do morango não é o verdadeiro fruto ao contrário do que muitos pensam

Tecnicamente o morango não é um fruto mas sim um pseudofruto, sendo “os pontos amarelos” o verdadeiro fruto.

O cultivo de morangos requer muitos cuidados porque é uma planta muito sensível a doenças e a alterações climáticas.

Autor: Diogo Verdinho

Fontes:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Morangueiro

http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/morangoorientacao.htm

Pêra – Antioxidante Doce

A pêra, fruto das regiões temperadas, proveniente da pereira, árvore da família Rosaceae, é um fruto de média dimensão que contém na sua composição as vitaminas A, C e de todas as do complexo B, sendo ainda rica em sais minerais (sódio, cálcio, ferro, …) e fibras.

Pêra, mais um antioxidante para a lista!

Estes são componentes que desempenham um importante papel na regulação dos sistemas nervoso e digestivo, na prevenção da prisão de ventre, inflamações, queda de cabelo e problemas de pele. Ajudam também a manter o sangue, dentes e ossos saudáveis e a combater os radicais livres.

Devido ao baixo teor calórico e fácil absorção é frequentemente utilizada em dietas alimentares.

Pode ser consumida ao natural, cozida ou em doces como tartes ou nas épocas mais quentes em gelados e batidos.

Autora: Juliana

Adaptado de:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pera

http://www.confagri.pt/Ambiente/curiosidades/curiosidade17.htm